Sörtésztában sült cukkini recept
A Sörtésztában sült cukkini hozzávalói:1 kg cukkini
olaj a sütéshez
Sörtésztához
12.5 dkg liszt
1 tojás
2 tojásfehérje
2 dl sör
2 kávéskanál őrőlt rozmaring
só
A Sörtésztában sült cukkini elkészítési módja:
A lisztet 1 tojással és a rozmaringgal simára keverjük,majd állandóan kevertgetve hozzáadjuk a sört és csípetnyi sót.lefedjük és 1 órán keresztül szobahőmérsékleten pihentetjük.A tojásfehérjét sóval habbá verjük majd a tésztához keverjük. A cukkinit hámozzuk,karikára vágjuk és a sörtésztában megmártjuk,forró olajban pirosra sütjük.Konyhai papírtörlőre szedjük. Majonézzel vagy tartármártással melegen tálaljuk.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2014. máj. 3. 23:31
A sörtésztában sült cukkini elkészítési módja és hozzávalói.