Sőrben sültgomboc recept
A Sőrben sültgomboc hozzávalói:10 dkg vaj
10 dkg liszt
1/2 lit sőr
2 dl tejfől
4o dkg darált hús
2 db megfőtt krumpli
2 egész tojás
só, bors,
1o dkg reszelt sajt
kicsi szerecsendió
A Sőrben sültgomboc elkészítési módja:
A vajból és lisztből rántást készitünk só, bors, szerecsendió majd sőrrel felengedjük.é fel főzzük. A megdarálthúshoz lereszeljük a főtt krumplit sózzuk borsozzuk a tással összekeverjük /ha híg egy kis zsemlemorzsát teszünk hozzá/. Vizes kézzel gombocokat formálunk belőlük és kikent tepsibe tesszük. A fenti sőrösmasszát ráöntjük Reszelt sajttal megszorjuk és szép pirosra sütjük.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: gevi1931, 2008. nov. 7. 18:22
A sőrben sültgomboc elkészítési módja és hozzávalói.