Sörben sült csülök I. recept
120 perc
A Sörben sült csülök I. hozzávalói:1 db csülök (kb 80 dkg) darabolt
2 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek. paradicsompüré
1 ek. mustár
1 ek. borecet
1 kk. őrölt szerecsendió
1 kk. őrölt szegfűbors
1 késhegynyi bors
1-2 babérlevél
só, pici cukor
1 üveg sör
A Sörben sült csülök I. elkészítési módja:
A hagymát pici olajon megpirítjuk, a csülköt lisztben megforgatjuk és a hagymához keverjük, és szép fehérre megpirítjuk. Tepsibe borítjuk és a sörrel összekevert fűszerekkel meglocsoljuk. Fóliával letakarjuk, és 1,5 óra alatt készre sütjük. Burgonyakrokettel tálaljuk. Italnak testesebb vörösbort ajánlok hozzá.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: kikki, 2008. márc. 14. 08:00
A sörben sült csülök i. elkészítési módja és hozzávalói.