Főoldal » Receptek » Tésztafélék receptjei » Sonkával rakott palacsinta recept

Sonkával rakott palacsinta recept

A Sonkával rakott palacsinta hozzávalói:
20 dkg füstölt sonka
12 db sós palacsinta
3 dkg vaj
3 dkg liszt
2 dl tej
2 dl tejföl
1 tojás
8 dkg sajt
őrölt bors



A Sonkával rakott palacsinta elkészítési módja:
A füstölt sonkát daráljuk le. A lisztből és a vajból világos rántást készítünk, forró tejjel felengedjük és habverővel sűrű mártássá keverjük. A tűzről levéve langyosra hűtjük, hozzákeverjük a tejfölt, a tojássárgáját, a darált füstölt sonkát, majd sóval és borssal ízesítjük, végül belekeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét. A sonkakrémmel megkent palacsintákat olajjal kikent tűzálló tálba egymásra rakjuk úgy, hogy a legaljára és a tetejére is palacsinta kerüljön. Meglocsoljuk 1 dl tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal és forró sütőben kb, 10 perc alatt barnára sütjük.


Kategória: Tésztafélék receptjei


A sonkával rakott palacsinta elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook