Sonkás töltött tojás recept
A Sonkás töltött tojás hozzávalói:8 db tojás
30 dkg gépsonka
10 dkg vaj
1 evőkanál piros arany
1 tubus majonéz
2 dl tejföl
só
őrölt bors
A Sonkás töltött tojás elkészítési módja:
A tojásokat megfőzzük tisztítjuk ,kettévágjuk(hosszában) és a sárgáját kiszedjük.15 dkg gépsonkát a tojássárgákkal együtt ledaráljuk.Vajjal habosra keverjük sóval borssal ízesítjük és a fehérjékbe visszatöltjük.A maradék sonkát vékony csíkokra vágva a tál aljára terítjük,a töltött tojásokat rátesszük.A piros arannyal ízesített tejföllel hígított majonézzel leöntjük. Pirítós kenyérrel tálaljuk.
Kategória: Tojásételek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2011. febr. 1. 23:30
A sonkás töltött tojás elkészítési módja és hozzávalói.