Sonkás gombóc recept
A Sonkás gombóc hozzávalói:50 dkg burgonya
3 ek liszt
2 tojás
10 dkg főtt sonka
tört bors
só
zsír a kisütéshez
A Sonkás gombóc elkészítési módja:
A burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk, összetörjük, elkeverjük a liszttel, két tojássárgájával, 10 dkg darált főtt sonkával, törött borssal, sóval, és végül a tojásfehérjékből vert habbal. A masszából gombócokat formálunk, kissé ellapítjuk és forró zsírban kisütjük őket.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2010. nov. 10. 16:24
A sonkás gombóc elkészítési módja és hozzávalói.