Sertéstarja sütve savanyú káposzta ágyon recept
70 perc
A Sertéstarja sütve savanyú káposzta ágyon hozzávalói:8 szelet sertéstarja
20 dkg füstölt kolbász
1 fakanálnyi sertészsír
1 kg vecsési savanyú káposzta,2 nagyobb fej vöröshagyma
Ízlés szerint: só
őrölt fekete bors
csipetnyi csípős fűszerpaprika.
A Sertéstarja sütve savanyú káposzta ágyon elkészítési módja:
A tarja szeleteket sózzuk, borsozzuk és mindkét oldalát a megforrósított sertészsíron 2 percig elősütjük. A savanyú káposztát megmossuk, majd egy tepsibe helyezzük. Rárakjuk a karikára vágott vöröshagymát és a kolbász, meghintjük kevés csípős paprikával, majd a tarja szeletek következnek. Alufóliával lefedve előmelegített sütőben 180 C-on kb. 40-45 perc alatt elkészül, majd a fóliát levéve még 10 percig süthetjük, hogy megpiruljon a teteje.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: varbóc, 2017. máj. 14. 09:21
A sertéstarja sütve savanyú káposzta ágyon elkészítési módja és hozzávalói.