Sertésszelet sütőtökkel recept
40 perc
A Sertésszelet sütőtökkel hozzávalói:személyenként 2 szelet hús/karaj v.comb/
40 dkg sütőtök felcsikozva
olaj,só,bors,gyömbér
szójaszósz,2 gerzd fokhagyma,
flekken fűszerkeverék
1 db zöld paprika,
A Sertésszelet sütőtökkel elkészítési módja:
a húsokat kiklopfolom, flekken fűszekeverékkel beszóróm és állni hagyom egy kicsit. Az olajat felmelegitem és a hús mindkét oldalát elősütöm benne.Egy kevés vizet öntök alá és lassan puhára párolomEgy másik serpenyőben olajat hevitek és belekeverem a felvágott sütötököt.Adok hozzá gyömbért,2 gerezd fokhagymát apritva és 2-3 ek. szójaszószt is.Jól elkeverem és 3-4 percig együtt piritom.Nem kell sok párolás a töknek,mert hamar megpuhul.Ekkor hozzá adom a csikokra vágott paprikát és 2-3 percig együtt párolom készre. Párolt rizzsel tálalom!!
A sütötök miatt egy kicsit édeskés az étel,de nagyon finom lesz!Közepes kalória tartalmú!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: ibolya58, 2008. okt. 23. 11:45
A sertésszelet sütőtökkel elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.