Segítség?:)Ötleteket szeretnék gyors(max 20-25p) és finom ételekhez (beszélgetős fórum)
Vöröshagymást kockára vágva megpirítani egy kis fej csíkokra vágott káposztával, pirospaprikával meghinteni, vízzel felönteni, hogy alig lepje el. Kicsi füstölt hús, szalonna bőr bele, de csak annyi, hogy legyen egy pici pikáns íze.
Csirkemáj, jó fagyasztott is, beletekered szeletelt baconba. Megszórod majorannával lehet kakukkfűvel is. Tilos sózni!!Fólia alatt kb 10perc alatt megsütöd. Ízletes, zamatos. Variállhatod sajtszórással is. Fött rizs vagy párolt zöldségek köretnek. Leves: hagymaleves, apróra vágod megfőzöd egy db krumplival. Só bors.Szét is turmixolhatod sűrítheted tejszínnel. Kocka kenyeret (tarós, Pesti) megpiritasz ráolvasztasz sajtot. Levest erre mered. Tuti bejön.
A nosalty.hu-n is van egy jó pár ilyen recept
és mindenféle finomság
Csirkemellet kockára vágsz ,szárnyas fűszerkeveréket rászórsz állni hagyod 20-30 percig,közben készítesz hozzá párolt rizst.Forró olajban,vagy zsírban a kockára vágott csirkemellet megsütöd és kész.
ez is 25-30 perc
Csirkemellet csikokra vágni, vajon kifehériteni, felönteni annyi vizzel ami épp ellepi, hozzátenni egy húsleveskockát, kis sót, és amikor kész a csirkemell tömlőssajtot belenyomni.én két tejszineset és egy csipőset szoktam egy kiló mellhez. hozzá copfocska tésztát főzök köretnek
Sertés szűzpecsenyéjét, vagy karajt vékony szeletekre, vagy kockákra vágni, magyaros fűszerrel megszórni, sütőzacskóba beletenni, hozzá olyan zöldségeket amiket szeretsz,én ha sietek konzervkukoricát, és gombát szoktam, és be a sütőbe. fél óra alatt kész, de a sütőzacskó csomagolásán rajta van, hogy melyik húsnak, zöldségnek mennyi idő kell.ha kész kiöntöm és hozzáteszek egy doboz tejfölt.Bármilyen köret jó hozzá sztem.
Krumplit apró kockára vágni (mint a kockacukor), olajban megforgatni, később a cukkinit ugyanígy. az utóbbi egy kis levet is enged, majd egy pici vizet önteni hozzá és így párolni fedő alatt. Só, bors és zöldség zöldje hozzá. Savanyúsággal már magában is finom, de köretnek is jó.
Igen, Ők megtanultak a semmiből is főzni !
Ez a recept nekem duplán jó , mert szeretem is a lecsót és kenyeret sem szabad sokat ennem :)))
A Mamámtól tanultam, aki átélt két világháborút.
Ha reszelünk bele 1-2 szem burgonyát, alig kell hozzá kenyér és szaftosabb a lecsó!!
Aki szereti a kicsit különleges ízeket: a tésztát kifőzni; pici olajon lisztet megpirítani zsemle színűre és utána tenni bele egy pici sót. Ezt a rántást összekeverni a kifőtt tésztával és ecetes-cukros salátával tálalni.
Lecsó !
Rizzsel,tojással de legjobb magában - rozskenyérrel
és így a leggyorsabb :)))
Halihó! Imádom a wokos kajákat, a következőt a koliban fejlesztettem ki, ínséges időkkor :D
Wokba megsütök pár apró kockára vágott krumplit, ha már majdnem kész, akkor belevágok két-három virslit karikára, rakok hozzá fűszereket (só, szerecsendió, majoránna, petrezselyem, ami még jön :D) És kész is, ha a virsli jó! Szoktam hozzá sima fejes salit enni, és tejfölös-mustáros öntet félét ráönteni (mindenem a tejföl). De reszelhetsz rá sajtot is.
Nekem a kedvenc "gyors kajám" igazi fokhagyma krém leves sajtos kifli karikákkal. max 20perc.
vagy a kedvenceim amiket ha van időd előre megcsinálsz és ka kell csak kikapod a fagyóból és kisütöd.
Pl kakukkfüves citromos csirkemell. csirkemell kockákra nejlonzacskóba, rá só bors citromlé, olaj kakukkfű. be mehet a fagyóba, bár meddig el van ha kell csak kikapod és ugy ahogy van mehet egy serpenyőbe, 15 perc alatt megsül..
sztrapacska: 3-4 nagyobb krumplit lereszelsz, egy tojás só és annyi liszt, h nokedli keménységű masát kapj, forró vízbe szaggatod és kifőzöd mint a nokadlit, rá sült szalonna+tejföl
Tésztasaláta: 25 dkg kifőtt tészta, saláta, sárgarépa julienre (hosszúkásra) vágva, hagyma, parizer felkockázva, főtt tojás felkockázva, uborka esetleg - összekevered egy kis tejföl, kapor, bors és kész is :)
és a főzőtejszínt lehet helyettesíteni valamivel? Tejföl? tej? :D.
háztartási analfabéta vagyok:S :D
Borsópörkölt nokedlival: a vöröshagymát ugyanúgy megpirítod, mint a paprikás krumplihoz, kanálnyi pirospaprika, beletenni a zöldborsót és felönteni vízzel, de ne lepje el. Pici só, törött bors. Az apró nokedlit, aminek a tésztájába teszel egy csipetnyi sütőport, így nagyon könnyű lesz a tészta, és gyorsabban meg is fő),sós vízben kifőzöd, lecsurgatod. A borsó tetejére szedjük tálaláskor. Jó étvágyat!!
Kukta - egy csoda ! ne sajnáld rá a pénzt , ha nincs.Minden gyors és ízletesebb benne !!!!
Köményes tojás leves, olyan édes-savanyú izesitéssel!
Sült virsli, tükör tojás és sült krumpli:-)
Valami savanyuság!
desszert: befött
oszt kész a menü!
ja kukoricaliszttel habarj az egészségesebb :)))
Ha levest akarsz főzni, akkor gyümölcslevesek .
Vagy szoktam venni kész vasírtokat, mellé krumplipüré, apróra vágom a krumplit és hamar megfől.
az étkezési keményítőt lehet valamivel helyettesíteni?
én tegnap nem volt semmi öteletem és gyors kaja kellet chilis babot csináltam. Két konzervbab , 2 fej hagyma knorr alap és kis füstölt kolbász.
mikróban: rakott karfiol, vagy más zöldség!
További ajánlott fórumok: