Sárgadinnyezselé recept
30 perc
Zsírszegény
A Sárgadinnyezselé hozzávalói:1 kb.75 dkg.-os sárgadinnye,
2 dkg zselatinpor,
3 evőkanál kristálycukor,
3 dl tejszín
A Sárgadinnyezselé elkészítési módja:
A dinnyét meghámozzuk,kimagozzuk,húsát turmixoljuk és átszűrjük.A zselatinport kb. 1,5 dl vízben,közepes lángon,kevergetve feloldjuk.H a feloldódott és áttetszővé vált,a dinnyéhez öntjük.A cukorral ízesítjük,majd amikor már csak langyos,a kemény habbá vert tejszínt is beleforgatjuk. Hideg vízzel kiöblített formába töltjük és hűtőszekrényben néhány órára alatt megdermesztjük. Tálalás előtt néhány pillanatra meleg vízbe állítjuk,majd tányérra borítjuk. Gyümölcsökkel,citromfűvel díszíthetjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: esztella100, 2008. ápr. 18. 06:54
A sárgadinnyezselé elkészítési módja és hozzávalói.