Sajtos tekercs Tünkány módra recept
120 perc
A Sajtos tekercs Tünkány módra hozzávalói:Tészta:
25 dkg margarin
50 dkg liszt
2 kkanál só
2 kkanál sütőpor
2 dl tejföl
Krém: 25 dkg margarin
30 dkg reszelt sajt
2 kkanál só
kevés pirospaprika
A Sajtos tekercs Tünkány módra elkészítési módja:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 4 egyforma cipóra osztjuk. Egyenként kinyújtjuk téglalap alakúra (2-3 mm vastagra). A krém hozzávalóit habosra keverjük, rákenjük a kinyújtott tésztákra, feltekerjük. Fél órára hűtőbe tesszük, majd 2-3 mm-es karikákra szeleteljük (minél vékonyabb, annál ropogósabb). 5-7 perc alatt megsütjük.
A feltekert tésztát könnyebb szeletelni, ha merev. Ezért rövid időre a mélyhűtőbe is beletehetjük, ha van annyi helyünk.
(Az elkészítési idő pihentetéssel, sütéssel együtt értendő.)
Tejföl helyett tej is jó. Só helyett Vegetát is tehetünk bele.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: tünkány, 2009. máj. 31. 17:28
A sajtos tekercs tünkány módra elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.