Főoldal » Receptek » Nassok, sós finomságok receptjei » Sajtos rudacskácskák (mert a sima rudacska már létezett) recept

Sajtos rudacskácskák (mert a sima rudacska már létezett) recept

Elkészítési idő 150 perc

A Sajtos rudacskácskák (mert a sima rudacska már létezett) hozzávalói:
Kb. fél kg finomliszt
3 tojássárgája
1 kis tejföl
fél csomag élesztő, vagy 1 porélesztő
1 Ráma margarin
kb. 1 evőkanál só
15 dkg füsölt sajt
15 dkg trappista sajt

+ 1 tojás a kenéshez


A Sajtos rudacskácskák (mert a sima rudacska már létezett) elkészítési módja:
A tejfölbe belekeverem az élesztőt, majd az összes hozzávalót összegyúrom. Meleg helyre teszem, majd félóránként kinyújtom, és összehajtogatom. A harmadik nyújtás után már nem hajtom össze, hanem 1 ujjnyi vastagságúra nyújtom, tepsibe teszem, felvágom derelyeszaggatóval, megkenen a tojással, majd sajtot szórok a tetejére. Amikor elkészült, megfordítom, és késsel felszeletelem a süteményt.

A recept alkalmas pogácsának is. Én kipróbáltam, hogy nem hajtogattam, csak kelesztettem, vacak lett.
Időigényes, de nem bonyolult, és nagyon finom!


Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei


A sajtos rudacskácskák (mert a sima rudacska már létezett) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook