Sajtos rúd recept

A Sajtos rúd hozzávalói:
Hozzávalók:
• 50 dkg finomliszt
• 12 dkg vaj /vagy margarin/
• 14 dkg krémsajt /vagy pár darab háromszögletű sajt/
• 2 dl tejföl
• 3 csapott teáskanál só
• 1 egész tojás
• 1 tojássárgája
• 1 sütőpor
• 5dkg reszelt sajt
• A tetejére:
• 1 tojás
• kb. 3 dkg reszelt füstölt sajt
• szezám- és köménymag



A Sajtos rúd elkészítési módja:
Első lépésben ajánlatos a sütőt előmelegíteni 180 fokra. A tészta összetevőit gyúrjuk össze és egy liszttel megszórt deszkán ujjnyi vastagságúra nyújtsuk ki. A tetejét először kenjük meg egy felvert tojással majd reszeljünk rá sajtot. Egy pizza vágóval hosszúkás rudakra vágjuk fel a tésztát. A felét szezámmaggal, a másik felét köménymaggal szórjuk meg tetszés szerint. Pogácsákat is szaggathatunk akár belőle, de ez a pizza vágós módszer kicsit gyorsabb is, és másrészt nem keletkezik hulladék. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk be a 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percre, ennyi idő alatt készre süt. Ha esetleg másnapra is marad egy kevés, semmi gond, ugyanolyan finom marad.

Én különböző ízű macisajtot tettem bele és nagyon finom lett.


Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei


A sajtos rúd elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: