Sajtos roló 3 recept
45 perc
A Sajtos roló 3 hozzávalói:1 csomag mélyhűtött leveles tészta
A krémhez:
30 dkg reszelt sajt
4 tojássárga
4 dkg liszt
2 dl tej
10 dkg margarin
só
A Sajtos roló 3 elkészítési módja:
A mélyhűtött leveles tésztát téglalap alakúra, vékonyra kinyújtjuk. Egész tojással lekenjük, 1 centi széles csíkokra vágjuk. Csíkonként darabolt főzőkanál nyelére tekerjük. (Egy főzőkanálnyélből 2 db 10-12 cm-es darab jön ki). 20 percet pihentetjük, és forró sütőben kisütjük. A sajtkrémhez 30 dkg reszelt sajtot 4 tojássárgájával, 4 dkg liszttel és 2 dl tejjel sűrűre főzzük, kihűtjük. Ha teljesen kihűlt, 10 dkg margarinnal habosra kikeverjük, ízlés szerint sóval ízesítjük. A tésztát forrón lehúzzuk a nyélről, egyforma darabokra vágjuk, és nyomózsákkal a krémet beletöltjük a tésztákba úgy, hogy a két végén a krém kilátszódjon. A végeket reszelt sajtba mártjuk.
A sajtkrémbe lehet egy kis füstölt sajtot is tenni!
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: ca43169457, 2014. nov. 13. 11:09
A sajtos roló 3 elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.