Sajtos pogácsa recept
30 perc
A Sajtos pogácsa hozzávalói:1kg liszt
5dkg élesztö
10dkg vaj
30dkg sajt
2 kavés kanál só
2 tojásfehérje
1 pohár tejföl
és tej amennyit felvesz a tészta.
A Sajtos pogácsa elkészítési módja:
A élesztöt fel futatjuk a tejben. A többit össze keverjük.Ha kész az élesztö beleteszük össze gyurjuk. Utána pihen meleg helyen mig meg nem dagad. UTána kinyujtjuk,és hajtogatjuk,utána pihi megint. Utána kinyujtjuk,megint hajtogatjuk,pinetejuk.Egy kicsit. Aztán kinyuktjuk,kiszagatjuk a pogácsákat,be vágjuk a tetejét meg kenjük a két tojássárgájával ,megsorjuk a tetejét sajtal,kicsit hagyuk piheni mielöt beteszük a sütöbe. Meleg sütöbe tegyük.
Kategória: Kenyerek, péksütemények receptjei
A receptet beküldte: boszi34, 2007. jan. 23. 07:25
A sajtos pogácsa elkészítési módja és hozzávalói.