Sajtos perecek/sok sajttal/ recept
20 perc
Zsírszegény
A Sajtos perecek/sok sajttal/ hozzávalói:1 kg liszt
60dkg sajt
1 szalalkáli
tejföl
só
3 tojás sárgája
1 margarin
A Sajtos perecek/sok sajttal/ elkészítési módja:
A sajt felét lereszeljük beleteszük egy mély keverő tálba. A lisztet hozzáöntjük a sajthoz,hozzá adjuk a szalalkálit és a tojássárgákat, izlés szerint sózzuk.A margarint megolvasztjuk a lisztes sajthoz adjuk.Annyi tejfölt adunk hozzá hogy könnyü,nyújtható tésztát kapjunk.Ujjnyi vastagra nyújtjuk, a tetejét megkenjük a tojások fehérjével, megszórjuk a maradék sajttal és perec alakú szaggatóval szaggatjuk. Forró sütöben sütjük.
azért a fehérjével kenjük meg,hogy ne vesszen kárba az sem.
Ha nincs perec alakú szaggatód az sem baj,hisz bármilyen formáju lehet.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: 20007, 2008. jún. 5. 15:43
A sajtos perecek/sok sajttal/ elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.