Sajtos csúcs recept
A Sajtos csúcs hozzávalói:40 dkg liszt
20 dkg zsír(én felesen Rama margarinnal készítettem)
3 dkg élesztő
1 kk só
2 dl tejföl
1 db tojás
Tetejére:
12 dkg reszelt sajt
A krémhez:
10 dkg Rama margarin
4 kocka (Medve) sajt
1-2 ek tejföl
pici só
A Sajtos csúcs elkészítési módja:
A lisztet a zsírral,élesztővel,tejföllel és a sóval könnyen nyújtható tésztává gyúrjuk.Kinyújtjuk, kb 4 mm-re,pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk,majd minden 2. darab közepét kisebb szaggatóval kiszúrjuk. Tojással megkenjük,majd egy-egy egész és lyukasztott lapot összeragasztunk. Kivajazott tepsiben világos színűre kisütjük. Krém: A Rama margarint a kocka sajtokkal,kevés sóval,1-2 ek tejföllel jól összedolgozzuk és a krémmel megtöltjük a pogácsákat. Tetejükre reszelt sajtot szórunk.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: 99f5605d8e, 2013. márc. 3. 16:42
A sajtos csúcs elkészítési módja és hozzávalói.