Sajtos csirkemell őzgerincformában sütve recept
60 perc
A Sajtos csirkemell őzgerincformában sütve hozzávalói:1 cs
szeletelt bacon szalonna
2 db közepes csirkemell(kb. 80 dkg)
20 dkg reszelt sajt (fele trappista, fele füstölt) 3 db tojás
3 evőkanál liszt
3 evőkanál tejfül
só
bors
ételízesítő.
A Sajtos csirkemell őzgerincformában sütve elkészítési módja:
Az őzgerincformát kibéleljük keresztbe a szalonna csíkokkal. A tojást elkeverjük a tejföllel, majd beleszórjuk a lisztet a sajt felét, sózzuk ,borsozzuk. Jól üsszekeverjük a kis kockára vágott csirkemellel és az őzgerincformába öntjük. A tetejét megszórjuk a maradék sajttal és a lelógó szalonna csíkokat ráhajtogatjuk. Előmelegített sütőbe alufóliával letakarva 50 percig sütjük.Ha megsült kivesszük a sütőből és 10 perc pihentetés után a formából kiborítjuk.
Hidegen- melegen kitűnő, nálunk a család kedvence.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: ostkati, 2012. aug. 2. 16:27
A sajtos csirkemell őzgerincformában sütve elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.