Sajtkrémes cukkini recept
30 perc
A Sajtkrémes cukkini hozzávalói:2 fej vöröshagyma
2 db színes paprika
1 nagyobb cukkini
2 tömlős sajt
0,5 l (nagy doboz) tejföl
1 tojás
fűszerek(só, bors, delikát, majoránna)
A Sajtkrémes cukkini elkészítési módja:
Vágjuk fel apróra a hagymát és kevés olajon dinszteljük meg. Ha a hagyma megpirult, akkor tegyük hozzá az apró kockákra vágott paprikát, és kevergetés mellett félig megpároljuk. Eközben a cukkinit megmosás után apró kockákra vágjuk. Hozzátesszük a hagymához, kevés vízzel felöntjük és puhára pároljuk. Míg párolódik a cukkini a tejfölből a tojásból és a fűszerekből mártást készítünk. Mikor a cukkini megpuhult, hozzátesszük a tömlős sajtot, összekeverjük, majd felöntjük a tejfölös alappal és összefőzzük, éppen hogy felrottyanjon. Tipp: a pirított tarhonyát, v más tésztát az alapba belekeverjük és összemelegítjük egy kicsit. Reszelt sajttal tálaljuk. Jó étvágyat! :)
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: pqueen, 2009. nov. 2. 15:14
A sajtkrémes cukkini elkészítési módja és hozzávalói.