Sajtgolyó recept
A Sajtgolyó hozzávalói:2,5 dl víz
10 dkg vaj
1 tk só
20 dkg liszt
10 dkg reszelt sajt
3 tojás+kenés
A Sajtgolyó elkészítési módja:
A 2.5 dl vizet összekeverjüka 10 dkg vajjal és az 1 csapott teáskanál sóval, és felforraljuk, majd belefőzzük a 20 dkg lisztet. Ha kicsit kihűlt, belereszelünk 10 dkg reszelt sajtot és 3 tojást. Vizes kézzel kis (nagyobb dió nagyságú) golyókat formálunk a tésztából, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket. A golyók tetejét megkenjük felvert tojással, és előmelegített sütőben, közepes és takarék lángon 35-40 perc alatt aranyszínűre sütjük őket.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: aniko1986, 2007. szept. 13. 13:16
A sajtgolyó elkészítési módja és hozzávalói.