Sacher tortánál, ha a formában sütöm és abban hűtöm ki a tésztát, akkor nem megy össze (nem lesz kisebb, mint a forma)? (tudásbázis kérdés)

Köszönöm! :) Ballagásomra lenne... :)

Lehet nem fog össze esni. Egyszer én is csináltam olyan tortát, amiben liszt helyett dejó volt, és csak a tojás felvert habja "emelte" meg, mert nem kellett hozzá sütőpor, viszont szép magas lett. Remélem sikerül a tortád! :-)

Én is ezért kérdezem, bár ebben ha jól tudom nincs semmiféle térfogatnövelő, szóval...nem tudom. De köszönöm! :)

Nem tudom milyen a tésztája, de sajnos nekem sok esetben ahogy hűl a piskóta úgy kisebb is lesz valamivel.

Sacher tortánál: ha a formában sütöm és abban hűtöm ki a tésztát, akkor nem megy össze (nem lesz kisebb, mint a forma)?