Rozmaringos csirkemáj recept
A Rozmaringos csirkemáj hozzávalói:70 dkg csirkemáj
1 fej vöröshagyma
2 ág friss rozmaring
2 evőkanál olíva olaj
só
A Rozmaringos csirkemáj elkészítési módja:
A májat egyben hagyom. A hagymát apróra vágom és 2 evőkanál olajon üvegesre pirítom. A rozmaringot apróra vágom. A májat a hagymára teszem, és addig kevergetem, amíg kifehéredik. Öntök rá fél deci vizet, megszórom a rozmaringgal. Addig párolom, sütöm, amíg a máj átsül. Akkor van készen, amikor a félbevágott máj már nem véres, akkor lehet sózni.
Köretnek bármi megfelel: rizs, kuszkusz, burgonya, párolt zöldség, ki mit szeret.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2017. dec. 19. 06:49
A rozmaringos csirkemáj elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.