Ropogós karfiolfasírt sütőben sütve recept
A Ropogós karfiolfasírt sütőben sütve hozzávalói:1 kg karfiol
5 dkg sajt
2 db tojás
2 evőkanál zsemlemorzsa
2 gerezd zúzott fokhagyma
só
bors
olaj
A Ropogós karfiolfasírt sütőben sütve elkészítési módja:
A karfiolt szedd rózsáira, majd alaposan mosd meg. Rakd forrásban lévő vízbe, és főzd nyolc-tíz percig. Szűrd le, csepegtesd le. Késes robotgéppel aprítsd fel, vagy törd össze villával, esetleg krumplinyomón törd át. Add hozzá a tojásokat, a reszelt sajtot, ízesítsd sóval, borssal, zúzott fokhagymával, majd alaposan dolgozd össze a masszát. Ha nem áll össze, rakj hozzá egy-két evőkanál zsemlemorzsát. Formázz belőle gombócokat, és forgasd zsemlemorzsába. Rendezd a karfiolgolyókat sütőpapírral bélelt tepsibe, és kicsit lapogasd el. Spricceld meg kevés olajjal, majd mehet az előmelegített sütőbe. Süsd 180 fokon aranybarnára 25 perc alatt.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2018. máj. 8. 18:27
A ropogós karfiolfasírt sütőben sütve elkészítési módja és hozzávalói.