Római csirke recept
90 perc
A Római csirke hozzávalói:csirkemell
paradicsom
szalonna vagy sonka
vöröshagyma
só
bors
vegeta
A Római csirke elkészítési módja:
A Római tálat beáztatom hidegvízbe, kb 20percre. Megpucolom a hagymát,burgonyát,paradicsomot lehéjazom, majd ezeket kb fél centis karikára vágom, a csirkemellet sózom,borsozom. A tál aljára teszem a vékony sonka vagy szalonna szeleteket,rá hagymakarikákat,burgonyát,vegetaával megszórom,rá kerül a csirkemell,arra a paradicsom,megint hagyma, burgonya,vegeta és a legtetejére megint szalonna vagy sonkaszeletek. Lefedem a tetejével, hideg sütőbe teszem, egy óra alatt elkészül.
Ha már majdnem kész, szoktam önteni a tetejére tejfölbe kevert sajtot, és azzal is sütöm egy picit,fedő nélkül.
A hozzávalókat lehet másképpen is rétegezni, kinek hogyan tetszik. Csirkemell helyett jó a pulyka is, azt érdemes szalonnadarabokkal megtűzdelni. Néha a csirkemellet felszurkálom és kisebb f.hagyma darabokat dugok bele.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: bugrinyo, 2009. aug. 25. 18:36
A római csirke elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.