Rizzsel töltött paradicsom recept
A Rizzsel töltött paradicsom hozzávalói:4-8 személyre
15 dkg hosszú szemű rizs
15 dkg fekete olajbogyó
só, bors
3 ek. olívaolaj
4 paradicsom, elfelezve
4 ek. aprított petrezselyem
A Rizzsel töltött paradicsom elkészítési módja:
A rizst sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük, és összekeverjük az olívaolajjal. A borssal ízesítjük, majd éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap az elfelezett paradicsomok húsát kiszedjük, aljukból egy keveset leszelünk. A paradicsomhúst a rizshez keverjük az olajbogyóval és a petrezselyemmel együtt, majd ezzel a keverékkel töltjük meg a zöldségeket.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: access, 2010. jún. 10. 18:47
A rizzsel töltött paradicsom elkészítési módja és hozzávalói.