Rizottó tejszínnel recept
60 perc
A Rizottó tejszínnel hozzávalói:30 dkg rizst
1/2 kg husi
1 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
2 dl tejszín
olaj
ételízesítő,bors,só,petrezselyem zöldje aprítva
10-15 dkg reszelt sajt
A Rizottó tejszínnel elkészítési módja:
A husit (ami tetszőleges) apró kockákra vagy csíkokra vágom.Kevés olajon megpirítom a szintén apróra vágott vöröshagymát,rádobom a husit és együtt pirítom.Rányomom a fokhagymát és kevés ételízesítővel,sóval borssal ízesítve kis vizet öntök aká és puhára párolom. Közben a kiválogatott,megmosott rizst félig megfőzöm sós-ételízesítős vízben. Ha kész,leszűröm és a husival összevegyítem 2 dl tejszín társaságával és kevés petrezselyemzölddel. Egy nagy jénait kivajazok és beleöntöm az egészet,bőven megszórom reszelt sajttal és sütőben a sajt pirulásáig majdnem teljes lángon készre sütöm. Jó étvágyat!
Ha nincs ennyi tejszín ottthon,lehet fele tej,de akkor kevés vajat is rakok hozzá.
Ha csiremellből készül,akkor a leggyorsabb.
A férem nem szereti a rizst,de ez kivétel! :)
Gyors,könnyű elkészíteni,és mindenki szereti!
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: Jázminka, 2009. jan. 26. 10:43
A rizottó tejszínnel elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.