Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Ricotta helyettesítheti a túrót? fórum

Ricotta helyettesítheti a túrót? (tudásbázis kérdés)


febr. 12. 09:49

DEHOGY!


A ricotta alapja a sajt készítése során felmelegített tejből visszamaradt savó, amelyet újra felhevítenek, s amit ebből leszűrnek, az maga a ricotta.

A túróval ellentétben a ricotta szárazabb és szemcsésebb, ízében pedig egyáltalán nem emlékeztet a túróra.

febr. 12. 09:42
nyugodtam helyettesitheted vele mert en is ezt teszem,itt sokszor nem kapni a rendes turot,de a ricottaval jol tudom helyestesiteni!
11. kinga_so (válaszként erre: 2. - dzsigg)
2011. jún. 8. 15:53
igen,, szerintem sütikbe még jobb is. Csuszának borzalmas!
10. dzsigg (válaszként erre: 7. - Chrissy28)
2009. dec. 10. 12:04
Hütte käse:)Megvettem,tökàletes,köszönöm!
2009. dec. 9. 11:11
a rikotta az egy krémesebb olasz túrófajta. krémesebb, mint az itthoni túró.
8. baloghany (válaszként erre: 6. - dzsigg)
2009. dec. 9. 10:57
Nem, a Ricotta az túró.
2009. dec. 9. 10:47
En is cottage cheese-t (hütte käse) hasznalok, es nagyon bevalt.
6. dzsigg (válaszként erre: 5. - MelisUK)
2009. dec. 9. 10:32
Tényleg?Ez nem sajt lenne elvileg?Tudom mit irsz ismerem,de eszembe se jutott ilyesmi:)Lehet kiprobàlom.
2009. dec. 9. 10:28

Nem mindegyik. Ami inkább helyettesítheti, az a cottage cheese.

A ricottának olyan hatása van, mintha túrókrém lenne liszttel keverve, nem valami jó, a cottage cheese-ről meg csak le kell önteni a levet és azokat a kis sajtdarabkákat össze kell törni villával, mondhatni totál ugyanaz az íze van, mint a túrónak, csak kicsit kisebb az aromája. Én mindig ezt használom sütikhez és palacsintához.

2009. dec. 9. 10:18
igen
3. d@nu
2009. dec. 9. 10:17
igen
2009. dec. 9. 10:16
Süteményekbe gondoltam.
2009. dec. 9. 10:16
Ricotta helyettesitheti a turot?

Minden jog fenntartva © 2005-2018, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Sitemap | Facebook