Rétes lusta asszony módra recept
A Rétes lusta asszony módra hozzávalói:30 dkg liszt
1 egész tojás
2 dl tejföl
csipetnyi só
A Rétes lusta asszony módra elkészítési módja:
A hozzávalókból hólyagos rétestésztát készítünk. Utána 10 dkg lisztet 8 dkg zsírt felolvasztunk, ezt a rántás sűrűséget a vékonyra kinyújtott rétes tésztára kenjük és - úgy mint a bejglit- felcsavarjuk. Alufóliát meglisztezünk, és tésztát belecsomagoljuk, fél órára hűtőbe tesszük. A kivett tésztát 4 db-ra elvágjuk, s ebből 4 levél rétest nyújtunk tepsi nagyságúra. A kinyújtott tészta szélére tesszük a tölteléket vastagon és összecsavarjuk. A tetejét tejfölös olajjal megkenjük. Előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 percig sütjük. Töltelék lehet: mák, dió, túró, káposzta, alma
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Polli, 2008. márc. 10. 20:59
A rétes lusta asszony módra elkészítési módja és hozzávalói.