Resztelt máj paradicsompürével recept
A Resztelt máj paradicsompürével hozzávalói:50 dkg sertésmáj
140 gr-os paradicsomkonzerv
2 fej vöröshagyma
3 ek. olaj
2 csapott ek. liszt
só, őrölt bors
1 kiskanál pirospaprika
majoránna
A Resztelt máj paradicsompürével elkészítési módja:
Az apróra vágott vöröshagymát az olajon megdinsztelem, hozzáadom a csíkokra vágott májat és lefedve zsírjára sütöm. Sózom, fűszerezem. Jól összekeverem, majd meghintem a liszttel és felengedem a kb. 2 dl vízzel hígított paradicsompürével. Jól összeforralom, ha még túl sűrű, akkor egy kis vízzel hígítom.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Hmv., 2017. márc. 11. 22:58
A resztelt máj paradicsompürével elkészítési módja és hozzávalói.