Reszelt fejes káposzta meddig áll el? (tudásbázis kérdés)

9. hozzászólás.

Onnantól számomra érdektelenné vált a fórum, remélem ez nem probléma.

Az éttermit ne hasonlítsuk a házihoz😁

Gyakran csinálok, szerintem isteni, rengeteg mazsolával

lehet,de akkor is mondhatna valamit,

mondjuk ,,,köszi lányok a tanácsokat,,,

na mindegy is,

Én is csak néztem valami étkezdében, mert otthon nem ettünk ilyet.

Megnéztem én is a receptjét, de nem lettem rá kíváncsi. 😂

Ezt meg most találtam. Nagy keresésben vagyok elveszett egy receptes cikk, és nem emlékszem, honnan mentettem. Ez sem az, de érdekes.

[link]

Nekem a gulyásban elég rémes a paszternák, csak véletlenül kerül bele. Ha a boltban petrezselyemgyökérnek adják el.

Érdekes, a németek sem ismerik a gyökeret, de a zöldet használják.

[link]

Ezen jót mosolyogtam.

jaj de finom is az úgy,

én nem is eszek hozzá mást,

Fene tudja, nekem sehogy nem áll össze pl. a hús különböző édes köretekkel sem. Hiába sós kalács, az akkor is kalács, egy napon nem említhető a kovászos kenyérrel, ami viszont inkább sós-savanykás.

Nem szólva a gyümölcsös, cukros befőttes, lekváros sültekről. Minden elemét szeretem, de csak szépen sorjában, egymás után.

Azt is olvastam, itthon, hogy ami sós étel, annak az ízét kis cukor teszi teljessé, így még a füstölt csülkös bablevest is.

És fordítva, az édes étel pici sóval nem lesz émelyítő. (Ezt be is tartom, a tejbepapiba megy a pici só.)