Részeges gyümölcsleves recept
A Részeges gyümölcsleves hozzávalói:Fél kg meggy (magozott)
1 üveg fehér bor (egyszerű asztali bor, éehetőleg nem muskotályos)
fahéj, szegfűszeg
cukor
3 dl tejszín
1 dl tej
A Részeges gyümölcsleves elkészítési módja:
A bort a fűszerekkel forrald fel. Jól forrald ki belőle az alkoholt. Majd tedd bele a meggyet és kicsit főzd át, hogy a gyümölcs kicsit megpuhuljon. Ha kell, cukrozd meg. Lehet mézet is használni. Majd a fűszereket szedd ki a levesből, és jól hűtsd le. Majd keverd hozzá a tejszínt, és hígítsd fel a tejjel. (Elég sűrű levessé áll össze.)
Ha így készíted, gyermekek is ehetnek belőle. Ha nincs baba, akor a végén még megbolondíthatod egy kis édes likőrrel. Pl Triple sec-kel. (Remélem, jól írom.)
Készülhet ananászból vagy eperből is.
Nagyon tartalmas leves, igazi kalóriabomba. A tejszín miatt (amit ugye nem főzöl meg) érdemes gyorsan elfogyasztani.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: Loni, 2007. jún. 14. 11:59
A részeges gyümölcsleves elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.