Részeges grapefruitkrém recept
A Részeges grapefruitkrém hozzávalói:3 db piros husú grapefruit
7,5 dl grapefruitlé
2 tasak zselatin (20 g)
8 dkg cukor
4 evőkanál narancslikőr (vagy gyümölcspálinka)
A Részeges grapefruitkrém elkészítési módja:
Első lépésként a csomagoláson található leírás szerint beáztatjuk a zselatint. A grapefruitot vastagon meghámozzuk, a hártyák közül kivágjuk a gyümölcshúst. A lecsepegő levet felfogjuk, és félretesszük. A zselatinhoz öntjük a 7,5 dl grapefruitlevet, belekeverjük a cukrot, és felforraljuk. Kissé hűlni hagyjuk. Vízzel kiöblítünk 4 nagyobb (8 kisebb) csészét vagy pudingformát, és szétosztjuk bele a masszát. Legalább 1 órára betesszük a hűtőbe. A félretett grapefruitlevet a likőrrel ízesítjük, felforraljuk. Belekeverjük a gyümölcshúst, hagyjuk kihűlni. Tálaláskor tányérra borítjuk a krémet, köré öntjük a grapefruitos-likőrős levet, és tálaljuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: ea9bff1b44, 2008. aug. 5. 16:57
A részeges grapefruitkrém elkészítési módja és hozzávalói.