Rakott rizses zöldség (szoptatós anyukáknak is) recept
120 perc
A Rakott rizses zöldség (szoptatós anyukáknak is) hozzávalói:rizs (15-20 dkg)
avokádó
padlizsán
cukkini
brokkoli
répa, meg amilyen zöldséget akarsz (ha szoptatsz olyat, ami nem puffaszt)
20 dkg darált husi
tejföl
sajt
2-3 pörkölt szaft kocka vagy rakott húsos rizs alap
A Rakott rizses zöldség (szoptatós anyukáknak is) elkészítési módja:
Egy magas falú tepsi aljára teszed a nyers rizst, sózod, ízesíted kedved szerint, majd rárétegezed a zöldségeket felkockázva, a tetejére kerül a husi. A pörkölt szaft kockákat feloldod 8 dl vízben vagy a leírtak szerint elkészíted a zacsis verziót és leöntöd a rakottast. Aztán 3/4 órán át sütöd, majd ráteszed a tejfölt és a reszelt sajtot és további 1/4-1/2 órán át sütöd alacsonyabb lángon, míg meg nem pirul a sajt a tetején.
A zacskós alap receptje szerint fagyasztott zöldséggel csinálhatod...lehet zöldbab, borsó, stb...én csak azért próbáltam ki így, mert nem ehetek puffasztó zöldségeket.
Az avokádó legyen keményebb, a padlizsánt héjastul kockázd fel, sózd be és hagyd 10 percig állni. Utána kicsit leöblítve tedd bele.
Nagyon finom (nem is gondoltam volna), és tápláló, valamint nem utolsó sorban egészséges!
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: 0c3fec6608, 2010. febr. 22. 09:09
A rakott rizses zöldség (szoptatós anyukáknak is) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.