Rakott cukkini recept
60 percA Rakott cukkini hozzávalói:
2 közepes cukkini
2 főtt sárga burgonya
2 közepes paradicsom
20 dkg sajt
2 gerezd fokhagyma
1 dl tejföl 12%-os
1/2 dl főzőtejszín
1 mogyorónyi vaj, só, Sült csirke fűszersó,friss citromlé
A Rakott cukkini elkészítési módja:
A cukkinit lemossuk, és megtisztítjuk felkarikázzuk 1 centis vastagságra, besózzuk, és citromlevet csepegtetünk rá. 15 percig pihentetjük, majd átforgatjuk, és a másik felét, fűszer sóval fűszerezzük, megint állni hagyjuk. A főtt burgonyát megtisztítjuk. A foghagyma héját leszedjük, és a tejföl tejszín összekeverése után belepréseljük, jól összekeverjük. Közben szűrő kanálba élére állítjuk a fűszerezett cukkinit,hogy lecsepegjen. A vajat megolvasszuk, és a tejföl, tejszín keverékhez öntjük. A paradicsom héját leszedjük, vékonyan felszeleteljük. A sajtot lereszeljük, a vastagabb reszelőn. Magasabb falú jénaiba készítjük. Cukkini, vékony burgonya szelet, megkenni tejfölös keverékkel, sajt majd paradicsom, ameddig van nyersanyag. A tetejére cukkini maradjon, és a reszelt sajt! Mikróban kombi fokozaton 20 percig sütni, majd 10 percig pihentetni, hogy az ízek összeérjenek. Jó étvágyat!
Nyári könnyű ebéd, és vacsora!
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: f047cd7294, 2019. szept. 3. 19:25
A rakott cukkini elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.