Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Sütemények, édességek receptjei » Pudingos almás pite recept

Pudingos almás pite recept

A Pudingos almás pite hozzávalói:
Hozzávalók:

A tésztához:
30 dkg liszt,
20 dkg vaj,
5 dkg cukor,
3 evőkanál tejföl,
1 citrom reszelt héja,
1 kávéskanál sütőpor,
csipetnyi só.

A tetejére: 1 tojás villával elhabarva.

A töltelékhez:
2 kg alma,
2 csomag főzős vaníliás pudingpor,
cukor ízlés szerint és az alma savanyúságától függően,
1 kávéskanál őrölt fahéj,
negyed kávéskanál őrölt szegfűszeg,
esetleg mazsola.


A Pudingos almás pite elkészítési módja:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és becsomagolva hűtőgépbe rakjuk. Az almát magháza nélkül nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. (Meg lehet hámozni, de nem muszáj.) Feltesszük kis lángon főni. (Ha nagyon száraz, két evőkanál vizet öntünk rá, nehogy odaégjen.) Megszórjuk fahéjjal, szegfűszeggel, és annyi cukrot adunk hozzá, amennyit az alma savanyúságától függően megfelelőnek érzünk (kóstoljuk meg!), de vigyázat, ne cukrozzuk túl! Én maximum 10-15 deka cukrot szoktam használni. Az almát lassú tűzön addig főzzük, amíg a leve nagyjából el nem párolog. Ezután levesszük a tűzről és kihűtjük. A tésztát két egyenlő részre osztjuk, és mindkét darabból egy 30 x 40 cm-es téglalapot nyújtunk. Az első tésztalapot sütőpapírral bélelt tepsibe emeljük. Az almát összekeverjük a pudingporral, és egyenletes vastagságban a tepsibe egyengetjük. Betakarjuk a másik tésztalappal. Megszurkáljuk egy villával, bekenjük tojással, és 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Hidegen szeleteljük.


Kategória: Sütemények, édességek receptjei


A pudingos almás pite elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2022, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook