Plusz tojásfehérjét rakhatok a tésztába? (tudásbázis kérdés)
9. 18e79e1970
2013. máj. 25. 09:55
Köszönöm a válaszokat! Végülis beletettem, több lisztet adtam hozzá, jó lett!
8. forrest2010 (válaszként erre: 2. - 18e79e1970)
2013. máj. 25. 09:25
Ha a fagyosba rakod , piskótánál kiolvadva , felverve , felhasználhatod plusz habként .
7. töprengő (válaszként erre: 5. - Kisfazakas)
2013. máj. 25. 09:05
Azt én se szeretem ha használható dolgokat, legyen az bármi, kidobják.
( van egy ilyen fórum, tojásfehérje felhasználás, valami ilyen címmel )
6. t_marcsi
2013. máj. 25. 08:47
Habkarikát is lehet sütni, vagy rántottába pluszba beletenni, de én pl. eperhabot csinálnék belőle :) (felvert kemény fehérje, bele a turmixolt eper és édesítőszer. Frissen kell enni, nem nagyon áll el, de nagyon finom)
5. kisfazakas
2013. máj. 25. 08:42
Ne tedd bele, a fehérjét, sok porcukorral fölvered, és karikákat zsírpapírra, megszárítod, és ott a habkarika:-)
nem veszett kárba:-)
A pocsékolást én is útálom!!!
4. cseng21
2013. máj. 25. 08:36
Szerintem ne tedd bele, le lehet fagyasztani és később panírozáshoz vagy rántottához felhasználhatod.
3. 18e79e1970 (válaszként erre: 2. - 18e79e1970)
2013. máj. 25. 08:20
*beletehetem
2. 18e79e1970
2013. máj. 25. 08:19
Puncstortát akarok sütni. A tésztába 6 tojás kell, a krémbe 4 sárga. Nem akarom hogy a 4 fehérje kárba menjen, bele tehetem a tésztába?
1. 18e79e1970
2013. máj. 25. 08:17
Plusz tojásfehérjét rakhatok a tésztába?
További ajánlott fórumok:
- Mire használjak tojásfehérjét, ha megmaradt?
- Te hogyan csinálod a tojásfehérjét, amikor mézes sütit díszítesz?
- Mézeskalácsra milyen díszítést ajánlanál a szokványos tojásfehérje+(por)cukor helyett?
- Closti+merional stimusok! Ciklus 12. napjára bőséges, nyúlós tojásfehérjés nyák, előtte viszont szárazság. Ma van A nap?
- Írnátok olyan receptet, amihez sok tojásfehérje kell?
- A piskóta tésztába rakhatok kristálycukor helyett porcukrot, ugyanannyi kell belöle?Mármint 1 kanál cukor helyett 1 kanál porcukor kell?