Piskótatekercs készítése vastag tésztából (beszélgetős fórum)
12. Zoé5
2017. júl. 28. 11:18
Villany tűzhelyem van:-) Gondolom azzal is sikerül:-) Anno gázom volt azzal mindig összeesett a piskótám:-( A NEM vizes piskótát lehet szépen tekerni??:-)
11. Zoé5
2017. júl. 28. 11:15
#legtöbben
10. Zoé5 (válaszként erre: 9. - Emrus)
2017. júl. 28. 11:14
Szia!
Lustiságból:-)) Mostanában sok tortát csináltam amik jól sikerültek:-) Tekercset még sosem csináltam, gondoltam maradok a jól bevált receptemnél és ugyanúgy magasat sütök 3 felé vágom és kész is:-)) De a legtöbbet azt ajánljátok nem lesz jó akkor inkább tényleg sütök 3 adagot.Ilyen kevés mennyiséggel sosem dolgoztam...
9. emrus
2017. júl. 28. 08:21
nem kivitelezhető, magas akkor lenne, ha vizes piskótát készítenél, de azt nem lehet hajtogatni, mert törik, miért szeretnél olyan magasat készíteni
Inkább 3 lapot süss. Az a biztosabb.Egy magas piskótát feltekerni se könnyű, szétrepedhet.Szánd rá az időt inkább, az a biztosabb.
7. globus
2017. júl. 28. 07:41
Ha sikerülne, akkor sem lenne szép, a vágott felület miatt. Ha csak be nem kennéd kívülről krémmel fatörzs-szerűen. De pl. lekvárral nem jó.
6. barackmag
2017. júl. 28. 07:32
Próbáld meg damillal elvágni vékonyra és egy pillanatra majd visszadugni a meleg sütöbe hogy picit melegebb legyen a tekergetés miatt.
5. alidamolnar
2017. júl. 28. 07:14
Gáztepsi 6 tojás, így vált be.
4. 12d083b51b (válaszként erre: 1. - Zoé5)
2017. júl. 28. 06:32
Nem!
A hagyományos gázsütő alu-tepsijébe 6 tojásból, az lesz a tökéletes piskóta tekercshez való mennyiség.
Nézd meg, hogy a legelső adagot mennyi idő alatt tudod összeállítani. Mivel tudod, hogy az éppen sütőben levő adag kb. 20-25 perc alatt készül el, úgy kezdj hozzá a következő adag bekavarásához, hogy akkorra legyél vele kész, mire az előző adag kijön a sütőből...
Szerintem nem. Vedd az adag harmadrészét, azt tedd a tepsibe.
2. Zoé5
2017. júl. 27. 23:32
Gondoltam, hogy 3 felé vágom és lesz 3 tekercsem belőle:-) Csak ugye vágni kihűlt állapotban szokták, tekerni meg még melegen kellene.... Azért kivitelezhető szerintetek?
1. Zoé5
2017. júl. 27. 23:31
Piskótatekercset szeretnék csinálni.Magas piskótatésztából(mint mikor tortát sütünk) kivitelezhető a tekercs?
További ajánlott fórumok:
- Új igazolvány készítésénél miért fontos, hogy milyen középiskolát végzett valaki?
- Kecskesajt készítése
- Házi fagyi készítése (ötletek, receptek)
- Hogyan kell piskótatésztát csinálni?
- Rántás készítése indukciós főzőlapon
- Milyen szakácskönyvet ajánlanátok teljesen kezdőknek, amiben az alapok (pl. rántás készítése) is részletesen le vannak írva?