Pikáns tojásos sajtkrém recept
A Pikáns tojásos sajtkrém hozzávalói:15 dkg reszelt ementáli sajt
5 dkg vaj
2 kemény tojás sárgája
1 evőkanál apróra vágott lilahagyma
1-1 kupica cseresznyepálinka és citromlé
1-1 mokkáskanál só és őrölt feketebors
ízlés szerint kevés porcukor
A Pikáns tojásos sajtkrém elkészítési módja:
Keverőtálba teszem a reszelt sajtot, a lilahagymát és a fűszereket. Ráöntöm a felolvasztott, még forró vajat, hozzáteszem a nagyon apróra vágott tojásfehérjét, végül megöntözöm, a citromlével és a pálinkával. A masszát habosra keverem esetleg botmixer segítségével Lehűtöm és friss pékáruval vagy pirított kenyérrel tálalom.
Kategória: Szendvicsek, szendvicskrémek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2017. szept. 27. 07:03
A pikáns tojásos sajtkrém elkészítési módja és hozzávalói.