Párolt zöldségek recept
70 percA Párolt zöldségek hozzávalói:
2 közepes Cékla
1 nagyobb Édesburgonya
Sütőtök, ízlés szerint.
só, balzsamecet, olíva olaj, natúr szója szósz, őrölt fehérbors
A Párolt zöldségek elkészítési módja:
Az alapanyagokat mennyiségét tetszés szerint használhatjuk. Megmosom megtisztítom, és egyforma kockára vágom a hozzávalókat, enyhén sózom. Mindig a céklával kezdem, mert ez párolódik tovább. Közepes magasfalú serpenyőbe kevés olíva olajat melegítek, és beleteszem a céklát, párolom fedő alatt, amikor félig puha, beleteszem a sütőtököt, picit sózom, és balzsam ecettel, és natúr szója szósszal ízesítem, és végül hozzá teszem az édes burgonyát, többször átkeverjük, hogy minden át puhuljon, pici őrölt borssal ízesítjük, ha kell kevés vizet önthetünk rá, nehogy leégjen, majd előmelegített sütőben tepsibe téve átsütjük. Jó étvágyat!
Nagyon finom sültek mellé, de bármilyen hús mellé fogyasztható.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: Felhőcske**, 2023. febr. 20. 17:05
A párolt zöldségek elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.