Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Egytálételek receptjei » Parasztos pórétorta recept

Parasztos pórétorta recept

A Parasztos pórétorta hozzávalói:
20 dkg liszt,
10 dkg vaj v. margarin,
3 tojás,
50 dkg póréhagyma,
20 dkg kolozsvári szalonna,
25 dkg szeletelt sonkaszalámi,
2,5 dl tejföl,
egy kevés olaj,
só,
bors,
1 tk. currypor,
zsíradék és zsemlemorzsa a tűzálló tálhoz
egy kevés olaj,


A Parasztos pórétorta elkészítési módja:
A lisztből, vajból, 1 tojásból és csipetnyi sóból elkészítjük a tésztát, és letakarva egy órát pihentetjük. Ezután kinyújtjuk és beletesszük egy kivajazott, zsemlemorzsával beszórt tűzálló tálba úgy, hogy az oldalára is felhajoljék. A póréhagymát megtisztítjuk, megmossuk, hosszában félbevágjuk és 1 cm széles csíkokra vágjuk. A sonkaszalámi-szeleteket ráterítjük a tésztára. Egy serpenyőben kevés olajban átsütjük a kockára vágott szalonnát, hozzáadjuk a póréhagymát, curryvel, sóval, borssal fűszerezzük, és letakarva kb. 10 percig pároljuk. Ezután a hagymás keveréket ráterítjük a sonkaszalámira. Tejföllel, sóval és borssal felverünk 2 tojást és ráöntjük az ételre. Előmelegített sütőben (200 C fokon) kb. 45 percig sütjük a pikáns tortát. Forrón tálaljuk.


Kategória: Egytálételek receptjei


A parasztos pórétorta elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2022, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook