Főoldal » Receptek » Zöldséges ételek receptjei » Paradicsommal rakott spárga recept

Paradicsommal rakott spárga recept

A Paradicsommal rakott spárga hozzávalói:
60dk spárga

cukor
citromlé
10dk húsos szalonna
40dk csirkemell
őrölt bors
1 csokor bazsalikom
1 csokor petrezselyem
1 tojás
4 paradicsom
15dk sajt.


A Paradicsommal rakott spárga elkészítési módja:
Leírás A spárgát 5cm darabokra vágjuk, majd sós, cukros néhány csepp citromlével ízesített vízbe puhára főzzük. és leszűrjük.A szalonnár apró kockákra vágjuk, és zsírját kisütjük. A kisujjnyi darabokra aprított csirkemellet a pörc mellé, a kisült zsírra dobjuk, és megpároljuk. Enyhén sózzuk, borssal, apróra vágott bazsalikommal és petrezselyemmel fűszerezzük. Amikor a hús megpuhult, a tűzről lehúzzuk, és ledaráljuk, vagy egész kicsi darabokra aprítjuk. A felvert tojással összedolgozzuk, majd egy tűzálló tálba simítjuk. A paradicsomot felkarikázzuk.A leszűrt spárgát a paradicsomkarikákkal váltakozva elrendezzük a hús tetején. Végül a reszelt sajttal megszórjuk, majd előmelegített sütőben megsütjük.Petrezselyemmel díszítve tálaljuk.


Kategória: Zöldséges ételek receptjei


A paradicsommal rakott spárga elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook