Panna cotta (alaprecept)
A Panna cotta (alaprecept) hozzávalói:1 l tejszín,
20 dkg cukor,
3 lap zselatin,
1 ek finomliszt,
2 dl tej.
A Panna cotta (alaprecept) elkészítési módja:
Egy lábasban felmelegítem a tejet és feloldom benne a zselatint és a lisztet. A tej ne forrjon ! Hűlni hagyom. Egy másik edényben egy pillanatra felforralom a folyékony tejszínt a cukorral és hozzáöntöm az enyhén felmelegített tejhez. Összekeverem a két folyadékot és adagokba kiöntve legalább két órára a hűtőbe teszem.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: csillibilli112, 2007. nov. 4. 16:01
A panna cotta (alaprecept) elkészítési módja és hozzávalói.