Főoldal » Receptek » Levesek, levesbetétek receptjei » Palóc lány levese recept

Palóc lány levese recept

A Palóc lány levese hozzávalói:
1 kg birkalapocka
1/2 csokor kapor,
4 burgonya,
20 dkg zöldbab,
1 szelet zeller,
2 fehérrépa,
2 sárgarépa,
1 vöröshagyma,
só,
egész bors.


A Palóc lány levese elkészítési módja:
A birkahúst annyi vízben, amennyi ellepi, feltesszük főni. Öt perc forralás után levesszük a tűzről, és leöntjük a vizét. A húst leöblítjük, és tiszta vízben újra főni tesszük. Hozzáadjuk a vöröshagymát, valamint a megtisztított sárgarépát, fehérrépát és zellert, egészben. Sóval és egész borssal ízesítve addig főzzük nagyon lassan, amíg a hús teljesen megpuhul. A zöldbabot meg a cikkekre vágott burgonyát a végén tesszük bele, és azzal készre főzzük. Tálalás előtt a húst felszeleteljük, a zöldségeket hasábokra vagy karikákra vágjuk, visszatesszük a tálba, végül a forró levest meghintjük a finomra vágott kaporral.


Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei


A palóc lány levese elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook