Paleolit táplálkozás (beszélgetés)

jaaa, értem. :-)

akkor lehet, hogy megoldódott a rejtély. :-)

ugyanis kipróbáltam egy fekete retkes kenyér receotet, de olyan keserű lett, hogy alig lehetett megenni.

én akkor azt gondoltam, hogy a fekete retektől, de ezek szerint nem úgy van... :-)

Főnyereményvagy itt! :)

Kisördög nélkül átmegyünk receptesbe kicsit a tudományosból, kicsit kárpótolva érzem magam, mert ez is hiányzott.

Karácsony előtt meg jól jönnek az ilyen ötletek! :) Én egyáltalán nem szoktam sütögetni, de lehet, kedvet kapok hozzá és meglepek Valakit! :)

Szia redi71!

Ugyan úgy csináld a nokedlit mint a rendeset én 2db tojás pici só és annyi lenmagliszt amennyi nokedlit szeretnél és viz hogy nokedli állagú legyen. Egy kicsit vársz és máris szaggathatod a forró vizben.

Jó étvágyat hozzá!

Szia Sarika54!

Én meg a nokedli receptet kérem. Kesutejfölös paprikáscsirkéhez szeretném megcsinálni.

köszönöm.

Szia!

Mentettem a receptjeidet. Nagyon ügyes vagy!!!

Írj, kérlek, paleós sütiket karácsonyra nekünk!!!

Képzeljétek, nagy névnap dőzsi volt a munkahelyemen, sok Kati, Erzsi stb.

Sütöttem kétféle paleo sütit, mindenki odavolt érte.

Én viszont nagyon sz...rul lettem, pedig tényleg vigyáztam, hogy ne egyek nem paleot, bár egy-két falat lecsúszott. Estére felpuffadtam, görcsölt a hasam, és még a hideg is rázott, alig tudtam elaludni.

Ma már valamivel jobb, de szinte alig ettem valamit. No ezután semmi kilengés.

A sütik egyébként:

az egyik egy piskóta 4 tojásból, mandulalisztből és darált mandulából, rajta gesztenyekrém (kókuszzsírral, xukorral kikeverve), a tetején csokimáz;

a másik vékony linzertészta (maglisztek, 3 tojás sárgája, kókuszzsír) a tepsi aljára, rá vékony almaszeletek (jó sok) megszórva darabos dióval, fahéjjal, mazsolával xukorral, az egész bevonva keményre felvert tojásfehérjével, amibe 3 ek darált diót és xukrot kevertem, majd be a sütőbe.

Mi az ami kiveri a biztosítékot a paleofutárnál?

Én most szemezgetek vele, főleg mióta lehet egytálételt is rendelni.

Jövő hét kedden kacsacomb feketeribizli mártással, sült almával...nyamika...

Köszönöm szépen.

Régóta diétán élek és sok mindent kipróbáltam a cél érdekében igy gondoltam hogy a magliszteket is kipróbálva mi az amit ki tudok hozni belőle és örömömre én ugy érzem ez megy,pl a reszelttészta ami kifőzve levesbe.köretnek mint hamis tarhonya nagyon bejött.Ha valaki zabkórpából készitett különbözö ételeket annak bejönnek ezek a tészták és ami nagyon jó nem emeli meg a cukromat és jól lakok velük, még van egy-két próbám majd leirom hátha valakit érdekel

A piskóta:

4db tojást feltörök külön a fehérje és külön a sárgája a sárgájához hozzáteszem a xillitet 2 ek és jól kikeverem majd beleteszem a szódabikarbónával elkevert lisztet ami kb 100 gram ezt sajnos nem mértem csak tippeltem és végül hozzákeverem lassan a felvert fehérjét és előmelegitett sütöbe teszem,ha nem elég édes több édesitőt teszek bele,de mivel a xillittel én csinnyán bánok én inkább finom gyümölccsel egészitettem ki nagyon finom a variálása csak fantázia kérdése én igy pl gyümölcstortát is készitettem már nagyon finom,és készitettem pitzát is a gyümölcstorta formában.

2db tojás,so,és kb 200gr liszt és ha szükséges kis viz hogy gyurható tészta legyen majt nyujtom és beleteszem a formába majd kis tényleg kis paradicsompürével amit házilag készitettem teszek alulra és jöhet ami éppen van sok zőldsé,gomba ,sonka,és a tetejére reszelt sajt majd megsütöm és ez is fincsi

Kedves Maminti köszönöm hogy már is válaszóltál.

A pogácsát ugy készitettem mint kb az eredetit ,tehát megdaráltam egy csomag lenmagot hogy legyen kéznél lisztem

3 db tojás,só,1 kk.szódabikarbóna, ezt jól összekeverem és kb 100gr kemény sajtot belereszelek és én egy kicsi füszerköményt is teszek bele majd annyi lisztet teszek hozzá amennyit ez felvesz ugy hogy könnyen gyurható legyen,egy kicsit hagyom pihenni és kinyújtom ujnyi vastagságura lassan finoman mert egy kicsit nehezebben formálható és pogácsaszaggatóval kiszaggatom és kisütöm,finom ropogós lett,sok sikert

Ha te ilyeneket kreálsz a konyhában, lehet, inkább én tanulok tőled! ;)

A pogácsát meg a piskótát szerintem rőgtön többen is fogják kérni, ideírnád, ha légyszíves?

Amúgy kérdezz nyugodtan, valaki mindig van a közelben! :)

Szép estét kivánok minden kedves forumozóknak!

Szeretnék csatlakozni hozzátok ha megengeditek,végig olvastam a hozzázólásokat és ebből meritettem erőt hogy belevágjak a diétába.Egy hónapja csinálom a paleot egy kedves ismerősöm rábeszélésére mivel II-es tipusu cukorbeteg vagyok és 8 éve inzulinon és előtte 20 évig gyógyszeren élek és úgy gondoltam a kezembe veszem a sorsomat mert sajnos az orvosok csak a gyógyszert és a cukorbetegdiétát ajánlják.Elsem tudtam képzelni azt hogy az inzulin beadása után ne egyek szénhidrát tartalmú élelmet hogy ne hypozzak, amióta a paleot csinálom a beadott inzulin után sem vagyok rosszul és az értékeim egyre jobbak,néha van egykis szédülés és gyengeség de gondolom ez rendeződik idővel.Szeretnék a régiektől tanulni és ha szükséges tanácsot kérni ha lehet és ezt előre is köszönöm.Eddig sikerült szigoruan betartanom a diétát és én inkább a lenmaglisztet használom és úgy vagyok vele hogy sok mindent megtudok vele oldani ugyan ugy mint a másik liszttel pl nokedli,reszelttészta,palacsinta,pogácsa,piskóta

Talán egyenlőre ennyit magamról.

Általában meg vagyok elégedve, sőt alig várom hogy hozzák, de néha kiverik a biztosítékot,s azt fontolgatom többet nem rendelek.

Nekem azért jó , mivel nem kell azon molyolnom, hogy most megint mit egyek, mikor csináljam meg stb.

Más ételfutárt nem ismerek, így összehasonlítási alapom nincs.