Paleo gulyásleves recept
150 perc
A Paleo gulyásleves hozzávalói:1 kg comb kis kockákra vágva
3 fej vöröshagyma
2 kis karalábé
1 nagy fehérrépa
8 sárgarépa
zellergumó és zöldje
lestyán
petrezselyem
6 gerezd fokhagyma
zsír
törött pirospaprika
1-1 zöldpaprika, paradicsom
só, bors, őrölt kömény, majoranna
1-1 ek. lenmagliszt és kókuszliszt sűrítéshez
A Paleo gulyásleves elkészítési módja:
A hagymát megdinsztelem a zsíron,bele a pirospaprika és a fokhagyma,zöldpaprika,paradicsom. Pici vízzel felengedem,beleteszem a húst, és kevés vizet még.Kis lángon fedő alatt párolom, ha elfő a víz, pótolom.Mikor már félig megfőtt a hús, beleteszem az apróra vágott zöldségeket, fűszereket és puhára főzöm az egészet.A legvégén rászórom a liszteket és simára keverem.
A kókuszliszt kellemesen, grízesen eltűnik benne és semmi kókuszíz nem marad.
A nap bármely szakában ehetjük,nem fekszi meg a gyomrunkat.
Igény szerint maglisztből sütött cipót ehetünk hozzá, nekem nem hiányzott.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: Mariann63, 2012. szept. 25. 08:13
A paleo gulyásleves elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.