Ötperces pogácsa recept
Az Ötperces pogácsa hozzávalói:# 3 dl tej
# 10 dkg vaj
# 16 dkg liszt
# 3 db egész tojás
# 12 dkg reszelt sajt (lehet füstölt is)
# 1 kávéskanál só
# 1 csomag sütőpor
Az Ötperces pogácsa elkészítési módja:
A 3 dl tejet a vajjal forrásig hevítem, majd beleszórom a sóval, sütőporral elkevert lisztet, és addig főzőm, hogy a kanálról elváljon. Miután kihűlt a masszám, hozzáteszem a tojásokat és a sajtot, majd ezekkel a hozzávalókkal is jó alaposan eldolgozom. A kész pogácsatésztát teáskanállal sütőpapírra kupacolom, a tetejüket megszóróm reszelt sajttal, majd előmelegített sütőben 200 fokon aranybarmára sütöm.
A fent leírt mennyiségből úgy 40 darab falatnyi pogácsa lesz.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: pingumaci, 2008. júl. 12. 01:19
Az Ötperces pogácsa elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.