Ötfűszeres muffin (18 db-hoz) recept
40 perc
Az Ötfűszeres muffin (18 db-hoz) hozzávalói:2 csésze reszelt cukkini
1/3 csésze forró víz
2+3/4 csésze liszt
1,5 csésze kristálycukor
2/3 csésze napraforgómag (hántolt)
1+1/4 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál só
1 teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál szegfűszeg
1 teáskanál koriander
1 teáskanál szerecsendió
3 tojás (felverve)
1/3 csésze olaj
1 teáskanál vanília aroma
Az Ötfűszeres muffin (18 db-hoz) elkészítési módja:
A sütőt 175 °C-ra előmelegítjük. A muffinformákat kibéleljük papírral. Egy nagy tálban összekeverjük a cukkinit és a forró vizet. Egy másik tálban összekeverjük a lisztet, a cukrot, a napraforgómagot, a szódabikarbónát, a sót, a fahéjat, a szegfűszeget, a koriandert és a szerecsendiót. A tojásokat, az olajat és a vanília aromát hozzáadjuk a cukkinihez, majd hozzákanalazzuk a lisztes keveréket, és jól elkeverjük A masszát a formákba kanalazzuk, és 20-25 percig sütjük.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: ördög, 2006. szept. 27. 11:56
Az Ötfűszeres muffin (18 db-hoz) elkészítési módja és hozzávalói.