Őszibarackos-túrós pite recept
Az Őszibarackos-túrós pite hozzávalói:30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
10 dkg vaj vagy zsír
1 tojás
15 dkg cukor
2-3 evőkanál kakaó
3-4 evőkanál tej
A töltelékhez:
5 tojás
1 csomag vaníliás cukor
50 dkg túró
10 dkg cukor
fél konzerv őszibarack
Tetejére:
1 tojás
porcukor
Az Őszibarackos-túrós pite elkészítési módja:
A sütőporral elvegyített lisztet elmorzsolom a vajjal, majd a cukorral, az egész tojással. Hozzáadom a kakaót, a tejet és összegyúrom. A töltelékhez a tojássárgákat a cukorral és a vaníliás cukorral összekeverem, hozzáadoma túrót, majd óvatosan beleforgatom a felvert tojásfehérjét. A tepsibe nyújtom a tészta felét (kb fél centire), rászelem az őszibaracko, majd rásimítom a túrós keveréket. Ennek tetejére a maradék tésztát teszem. A tetejét megkenem a felvert tojással, sütöm. Ha kihűlt, megszóróm porcukorral.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: kataanya, 2007. okt. 23. 19:59
Az Őszibarackos-túrós pite elkészítési módja és hozzávalói.