Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Őszibarack szószt hogyan kell csinálni? fórum

Őszibarack szószt hogyan kell csinálni? (tudásbázis kérdés)


2012. szept. 10. 13:20
Én ugyanúgy készítem, mint az őszibarack levest, csak kevesebb vízzel, és vaniliás pudingporral+tejszínnel behabarom.
2. 298b15dfdd (válaszként erre: 1. - 116199a424)
2012. szept. 9. 09:12
Hol marad a tejszín?
2012. szept. 8. 23:08

Hozzávalók:

22 dkg cukor

3 dl víz

fél kg barack


Elkészítés:


A cukrot lassú tűzön 3 dl vízben addig főzzük, amíg teljesen feloldódik. (A lábos falához ragadt cukorkristályokat nedves ecsettel szedhetjük le.) Abbahagyjuk a keverést, a lángot nagyobbra vesszük, és hagyjuk főni, hogy sűrű cukorszirup keletkezzen. Hozzáadjuk a barackokat, és kb. 5 perig főzzük a cukorszirupban. Időnként megkeverjük. A barackokat kivesszük, összeturmixoljuk, és a kapott gyümölcspürét kívánt sűrűségűre hígítjuk a visszamaradt cukorsziruppal. Hagyjuk kihűlni, majd tálalásig a hűtőben tartjuk.

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook