Ostyás szelet recept
Az Ostyás szelet hozzávalói:1 db édes ostyalap
10 dkg dió
20 dkg cukor
4 db tojás
4 evőkanál zsemlemorzsa
1 késhegynyi sütőpor
Krém:
15 dkg cukor
5 dkg kakaó
1 evőkanál vaj
Az Ostyás szelet elkészítési módja:
A kizsírozott, kilisztezett tepsibe ostyalapot teszünk és rákenjük a következő masszát: a tojássárgáját kikeverjük a cukorral, 2 evőkanál vízzel, jó habosra keverjük, majd hozzátesszük a darált diót, a morzsát és a késhegynyi sütőport, végül a tojások kemény habját. Gyenge tűnél megsütjük. Krém: a cukrot és a kakaót kevés vízzel sűrűre főzzük, majd lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a vajat, gyorsan elkeverjük, és ráöntjük a megsült tésztára. Csokoládéreszelékkel vagy kókuszreszelékkel díszítjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Rumino, 2007. júl. 12. 20:31
Az ostyás szelet elkészítési módja és hozzávalói.